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当粽子恋上葡萄酒

文章出处:广州蓝泉酒业有限公司责任编辑:蓝泉酒业作者:蓝泉酒业人气:发表时间:2011-06-02 16:00:00

  端午节到了,吃着粽子的同时要不要配杯葡萄酒,来个中西结合呢?


  粽子高脂肪,高油脂,多吃,容易造成消化不良好,特别怕长胖的女士!


  葡萄酒,萃取天地精华,从吸收阳光,氧气,地气,岩石矿物质等,所以葡萄酒里面有氨基酸,维生素等对人体比较好的东西;喝葡萄酒,可以软化血管,通血荃,降血脂肪,燃烧脂肪等功效;葡萄美食秀,不同的葡萄酒,配上不同的佳肴,让你的口味达到最佳状态。


  端午节,少不了吃几个粽子来应景解馋。不管是北方的甜粽,还是南方的咸粽,吃法都大同小异。这个端午节,怎么吃才够劲?有没有想过,来自东方的粽子配西方的葡萄酒会是何滋味?古典与时尚的激情碰撞,能否产生不一样的火花?


  精选甜白葡萄酒、干红葡萄酒和桃红酒,搭配各种口味的粽子,现在就和蘭泉红酒庄一起,过一个别具滋味的端午节吧!

 

北方甜棕——甜白搭档


  北平的粽子大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃;另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主;第三种是豆沙粽,比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子,馅料用的是红枣。一个字总结北方的粽子—甜,因此,把北方粽子类比饭后甜点,搭配助消化的甜白葡萄酒真是再合适不过。

 

  推荐搭配:莱如利庄园甜白葡萄酒 CHATEAU  LE  RAULY

 

  这是一款香甜迷人的白葡萄酒,呈现出成熟热带水果的香气,浓郁的水果香气,成熟雅致,美妙醉人;色泽迷人,入口柔滑。甜美的气息,搭配香甜的北方粽子,甜而不腻,实属最佳搭档。


 
广东咸肉粽—干红来配


  咸肉粽是广东最常见的粽子,呈三角形,多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅,糯米为主料,是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富,有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等。推荐口感丝滑的干红葡萄酒搭配带有猪油的粽子,带来全新感受。

 

  推荐搭配:波斯卡特庄园干红 CHÂTEAU  LE  BOUSCAT

 

  这款遵循波尔多传统工艺酿造的酒,显示出波尔多混酿产品的独特。酒体精致,果香浓郁,单宁细致成熟,入口迷醉,余味悠长顺滑,带给您非常愉悦的享受。软滑、柔和的酒品适合即时饮用或窖藏2~3年再享用。

 

  当粽子恋上葡萄酒,当你恋上蘭泉红酒庄时,何不一起来这里享受一个无与伦比的端午节呢?•••

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