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红酒对身体的各项好处

文章出处:广州蓝泉酒业有限公司网责任编辑:NSW作者:NSW人气:发表时间:2011-03-01 15:07:00

  喝红酒对身体有好处吗?好酒的好处有哪些呢?

  任何一个国家对饮酒都有两派意见,一派认为酒是万药之首,饮酒能延年益寿,另一派则认为喝酒不但会误事,而且有损健康。最近几年科学研究发现两派意见都有道理,饮酒的好与坏关键在于“适度”,适度饮用红酒,对身体有非常多的好处。

  红酒酒中含有糖类、果胶质、醇类、有机酸、无机物质、微量元素及几十种氨基酸和多种维生素,其维生素含量比鲜牛奶高一倍以上,同时含有人体所必需的13种微量元素(钙、镁、磷、钠、钾、氯、硫铁、铜、铝、锌、碘和钴)。

  经无数实验证明,适量饮用葡萄酒有以下九大好处:

  1、红酒可增进食欲

  葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。

  独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

  2、红酒有滋补作用

  经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

  葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。

  特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

  3、红酒有助消化的作用

  在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。

  甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。