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拉图飞卓庄园副牌L’Esquisse de la Tour Figeac
订购热线: 400-666-3398 产品分类: 拉图飞卓庄园
产品简介: 酿制过程:全手工采摘葡萄,分类放置,采用传统酿造工艺,将葡萄放在可进行温度调节的酒槽内浸泡发酵,使乳酸在酒槽里完全发酵,然后经过鸡蛋澄清后放入橡木桶中培养长达12个月,至优雅香醇。浓郁的黑樱桃,夹杂着青涩的李子,混合有红色浆果的果香,耐人寻味。并且蕴含着优雅的紫罗兰,醇厚的桉木以及清香的薄荷味。由于在木橡桶里成熟,幽芳的香子兰,醉人的咖啡以及独有的香料气息完美地融合于葡萄酒中,甚至还能感觉出微微一丝的甜蜜芳香。酒体优雅平衡,入口柔滑如丝,激起心中无法言语的醇香妙味。
  • 葡萄品种:65%梅洛,35%卡本纳弗朗
  • 庄园级别:AOC
  • 产区:圣爱美隆法定产区
  • 法文标题:L’Esquisse de la Tour Figeac
  • 原产国:法国
  • 产品种类:干红
  • 容量:750ml
  • 酒精度:13.5%
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  GrandVinDeBordeaux 波尔多佳酿

  Appellation 产区:圣爱美隆法定产区

  CountryofOrigin 原产国:法国

  Classification 级别:AOC

  Producer 生产酒商:OttoRettenmaier

  ProductGroup 产品种类:干红

  Volume容量:750ml

  Alcohol Content (%vol) 酒精度:13.5%

  Grapes 葡萄品种:65%梅洛,35%卡本纳弗朗

  Average Production 年均产量:3400升/公顷(7000瓶)

  Vinification Process 酿制过程:

  全手工采摘葡萄,分类放置,采用传统酿造工艺,将葡萄放在可进行温度调节的酒槽内浸泡发酵,使乳酸在酒槽里完全发酵,然后经过鸡蛋澄清后放入橡木桶中培养长达12个月,至优雅香醇。

  Agriculture Soil 土壤特征:

  1/4沙砾土及3/4黏土和石灰岩土质,树龄平均为35年。

 



 


  拉图飞卓庄的历史源于飞卓庄(Figeac),在十九世纪初,飞卓庄因为债务原因被分割成多个葡萄园出售,这些葡萄园后来被不同的人开发成各具特色的庄园,其中最久负盛名的当然是白马庄(ChevalBlanc),它成为了后来圣达美隆评选中的一级庄A组,和其并驾齐驱的是奥颂(Ausone)。

  1879年,科比埃尔家族从飞卓庄主人手中购得一块37公顷的葡萄园,这块土地在两年后被科比埃尔分为两块,一块被出售,另一块被开发成庄园,命名为拉图飞卓庄(ChateauLaTourFigeac)。在此后的将近一个世纪里,科比埃尔家族一直管理着拉图飞卓庄,庄园在1959年圣达美隆评级中被列为50多个列级庄的一个,直至最近的1996修订中依然无变。

  庄园现时由德国人拉腾迈尔斯掌管着,该家族在1973年从科比埃尔手中购得庄园,殷实的背景令他们有足够的资金去聘请专业顾问来打理庄园,1996年的圣达美隆评级没将其淘汰在外便是一个很好的证明。

  Tasting note
品尝手记:

  浓郁的黑樱桃,夹杂着青涩的李子,混合有红色浆果的果香,耐人寻味。并且蕴含着优雅的紫罗兰,醇厚的桉木以及清香的薄荷味。由于在木橡桶里成熟,幽芳的香子兰,醉人的咖啡以及独有的香料气息完美地融合于葡萄酒中,甚至还能感觉出微微一丝的甜蜜芳香。酒体优雅平衡,入口柔滑如丝,激起心中无法言语的醇香妙味。

  Food Paring 食物搭配:可与乳酪、红肉尤其是野味烧烤等理想搭配。

  Max period of conservation 最长保存期:30年

  Optimalserving temperature 最佳饮用温度:14-18℃

 

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